Un metodo di cottura decisamente particolare della carne cruda è diventato virale

• Due video raccapriccianti hanno fatto il giro del web e provocato molta indignazione
• Mostrano un lavoratore di un ristorante da asporto mentre cuoce della carne cruda
• Non solo lo fa in un vicolo per strada, ma adotta anche un metodo di cattura a dir poco sconcertante
• Lo si vede usare la fiamma ossidrica mentre il pollo penzola in una gabbia di quelle del supermercato con le ruote
• I filmati sono giunti anche agli addetti del comune di Middlesbrough, dove sono stati girati
• Sono in corso indagini in merito, ma non è chiaro se il ristorante sia stato chiuso o meno

Due video diventati virali che hanno fatto il giro del web mostrano il metodo di cottura parecchio particolare di quella che sembra essere carne cruda in un vicolo sul retro di un ristorante da asporto di Middlesbrough. I filmati scioccanti che ritraggono un lavoratore di un takeaway che usa una fiamma ossidrica per cuocere il pollo mentre penzola in una gabbia del supermercato su ruote hanno costretto gli agenti del comune a intervenire. In una clip vista più di 532.000 volte l’uomo ha in mano la fiamma ossidrica come strumento alternativo di cottura. Un altro video, visto 233.000 volte, mostra qualcuno che soffia sul pollo crudo attraverso il fondo di un carrello della spesa, circondato da rifiuti.

A pochi metri da un grande bidone, l’operaio ha una torcia collegata a un serbatoio di gas propano e la fa passare sopra il pollo crudo, mentre l’uomo che registra dice: “È sicuro da mangiare? No, che diamine io non lo mangio”. L’operaio, che indossa guanti e grembiule blu, ha un’aria imbarazzata quando viene colto sul fatto e spegne il gas mentre la persona che filma zooma su quelli che sembrano essere quattro polli interi e crudi.

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Il Consiglio di Middlesbrough sta indagando sulla questione

Il Consiglio di Middlesbrough è stato informato e si è appreso che gli esperti di salute ambientale stavano esaminando i video. Un portavoce ha dichiarato: “Siamo a conoscenza dei video che circolano in rete e stiamo indagando sulla questione. Naturalmente ci aspettiamo che tutti i processi alimentari siano eseguiti in modo sicuro e igienico”. Non è chiaro se il ristorante sia ancora aperto o se sia ancora in funzione oppure se sia stato chiuso per mancanza del rispetto delle norme di igiene.

This is how a takeaway business is cooking its meat 😯
Location: Parliament Road, Middlesbrough pic.twitter.com/OpnSokh7o3

— Suzesport.com (@SuZeSport) March 1, 2023

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