Dieta: assumere pochi carboidrati può aumentare il rischio di morte

Carboidrati spaghetti
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Un nuovo studio ha fatto emergere che una dieta a basso contenuto di carboidrati può aumentare il rischio di morte precoce.

Un nuovo studio della Brigham and Women’s Hospital di Boston rimette in discussione il luogo comune secondo il quale una dieta a basso contenuto di carboidrati sarebbe più salutare. Questo tipo di abitudine alimentare è soggetta ad alcuni avvertimenti, in quanto non tutte le diete sono uguali. La ricerca, difatti, evidenzia che il consumo insufficiente di carboidrati può aumentare il rischio di morte precoce.

Dieta e carboidrati

Ecco tutti i dettagli dello studio:

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