Mi chiamo Alessia e lavoro nella pizzeria della mia famiglia. Siamo aperti da una vita e abbiamo tantissimi clienti affezionati, ma purtroppo, ogni tanto, capita che facciamo qualche errore nella preparazione delle pizze, soprattutto di venerdì e sabato sera, quando gli ordini sono tantissimi dentro e anche fuori dal locale. Credo che sbagliare sia umano quando si lavora…e noi ci siamo sempre scusati con i clienti quando abbiamo fatto degli errori, magari offrendo uno sconto o sostituendo le pizze sbagliate, con gentilezza. Quello che è successo in questa conversazione, però, non mi era mai successo prima. La sera precedente alla chat, questo tizio aveva ordinato delle pizze che noi abbiamo consegnato a domicilio come sempre. Dopo averle ricevute non ha segnalato alcun problema e quindi per noi era andato tutto bene… poi però è successo l’impensabile: la mattina successiva mi arriva un messaggio sul whatsapp della pizzeria e questo tizio inizia a dire cose veramente assurde sulle pizze ricevute, chiedendo un rimborso per intero! Il cliente ha sempre ragione sì…ma fino a un certo punto!
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La nostra fan, Alessia, lavora nella pizzeria di famiglia, un’attività attiva da moltissimi anni e frequentata da numerosi clienti affezionati. Ha raccontato che, come in ogni lavoro frenetico, soprattutto nei fine settimana, può capitare di commettere qualche errore, soprattutto quando gli ordini – sia in sala che da asporto – diventano particolarmente numerosi.
Ha sottolineato come, in quelle rare occasioni in cui qualcosa non va per il verso giusto, lei e la sua famiglia si siano sempre mostrati disponibili e corretti: chiedendo scusa, offrendo sconti o sostituendo le pizze sbagliate, sempre con un atteggiamento gentile e rispettoso verso la clientela. Tuttavia, quanto accaduto recentemente, ha spiegato la nostra follower, è stato qualcosa di completamente nuovo e inaspettato.
La sera precedente alla conversazione condivisa, un cliente aveva ordinato alcune pizze con consegna a domicilio. Una volta ricevuto l’ordine, nessuna segnalazione era arrivata alla pizzeria, per cui, dal punto di vista dello staff, tutto si era svolto regolarmente. La sorpresa è arrivata il giorno dopo, quando Alessia ha ricevuto un messaggio sul numero WhatsApp della pizzeria.
Il contenuto del messaggio, secondo il racconto della nostra fan, è stato a dir poco assurdo: il cliente, senza aver detto nulla la sera prima, ha iniziato a lamentarsi in modo pesante della qualità delle pizze ricevute e ha addirittura chiesto un rimborso totale. La nostra amica ha spiegato che, pur essendo sempre pronta a venire incontro alle richieste dei clienti, ha trovato eccessive e fuori luogo le pretese di questo individuo.
Nel suo messaggio, il cliente ha utilizzato toni che Alessia definisce esagerati, al punto da metterla in difficoltà non solo come lavoratrice, ma anche come persona. La nostra fan ha voluto condividere la conversazione perché, nonostante la pazienza e l’abitudine a gestire tante situazioni complesse nel mondo della ristorazione, non le era mai capitato nulla di simile.
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