La nostra fan ha raccontato di voler condividere una chat avuta con il suo ragazzo, spiegando di aver proposto un’uscita in un nuovo ristorante che serve carne che, in realtà, non è carne. Racconta che si tratta di un locale che prepara piatti dall’aspetto, odore e sapore identici alla carne, ma che in realtà sono composti da verdure lavorate con tecniche particolari per ricreare un’esperienza gustativa simile a quella di una bistecca tradizionale.

La nostra follower racconta di aver proposto questa idea al suo ragazzo, anche perché in questo periodo lui ha il colesterolo alto e le sembrava un’ottima occasione per provare qualcosa di diverso dal solito, un’alternativa curiosa e potenzialmente utile per la sua salute. La nostra amica spiega di essere molto curiosa di provare questa esperienza, raccontando di sentirsi quasi come una bambina all’idea di assaggiare per la prima volta questo tipo di piatto che unisce l’aspetto gustoso della carne con la leggerezza delle verdure.

Il nostro fan racconta di non aver mai amato le verdure e di continuare a non apprezzarle particolarmente, ma spiega che, essendo sensibile alle tematiche ambientali, considera questo tipo di cucina un’opportunità perfetta per contribuire in modo concreto alla sostenibilità ambientale, definendola un “win al 100%”.