Nonostante il suo estro culinario e il successo del piatto, la sua compagna ha mostrato scetticismo e disapprovazione, portandolo a ironizzare sulla sua mancanza di fiducia. Una conversazione che mette in luce due visioni opposte della cucina: quella di chi la vive come un’esperienza creativa e imprevedibile e quella di chi la vede come un’esatta operazione da manuale.