Il mio compagno ha una sorella celiaca e quindi è un esperto di gluten free. Io non direi proprio…
Ma quanta pazienza ci vuole con gli uomini? Che credono sempre di sapere tutto anche quando non sanno niente. Se poi i suddetti sono vostri compagni e la loro presunta conoscenza è direttamente legata ad una loro esperienza? Come si fa a ragionarci? A smuoverli? A fargli capire che stanno prendendo cantonate su cantonate? Io sono qua col mio pane gluten free fatto in casa che aspetto lui che torna dal panificio senza glutine. Che è successo? Vi dico solo che avremo a pranzo sua sorella celiaca e io mi sono premurata di fare il pane per lei in casa. Lo so fare, ho esperienza, garantito. Ma un errore l’ho fatto. Gli ho mandato una foto del risultato. E quello che mi ha scritto è già leggenda. Leggenda ignorante. Rivelazioni che tutti gli ignoranti come me devono apprendere. Ovviamente sono sarcastica. Buon divertimento. Io mangio il mio pane bruciato…

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