Gli alberi di Black Diamond impiegano circa otto anni per produrre frutti
- La Black Diamond è una mela rara coltivata a oltre 3000 metri di altitudine nel Tibet, in condizioni climatiche estreme
- Ha una buccia di colore nero lucido o violaceo e una polpa dolce, ma non presenta differenze nutrizionali rispetto alle mele comuni.
- Gli alberi di Black Diamond impiegano circa otto anni per produrre frutti, molto più a lungo delle varietà tradizionali
- Il costo di una sola mela può arrivare a 20 euro, a causa della rarità e delle difficili condizioni di coltivazione
- In Cina, la Black Diamond è venduta in confezioni regalo come simbolo di ricchezza, apprezzata per la sua estetica e rarità piuttosto che per il gusto
La Black Diamond è una varietà rara di mela che proviene dalla regione tibetana di Nyingchi, situata a più di 3000 metri di altitudine, nelle montagne dell’Himalaya. Questo frutto è conosciuto per la sua pelle unica, che varia dal nero lucido a un violaceo scuro, una caratteristica che lo rende uno dei frutti più esclusivi e costosi al mondo. La mela non si distingue particolarmente per il gusto, che risulta simile a quello delle mele comuni, ma è molto più dolce. La vera rarità di questa varietà risiede nelle condizioni ambientali difficili in cui cresce e nel lungo periodo di maturazione, che contribuiscono a renderla un prodotto pregiato e ricercato.
I frutteti di Black Diamond si trovano in un ambiente estremamente severo, dove la temperatura tra il giorno e la notte varia drasticamente e i raggi ultravioletti sono molto intensi. Queste condizioni climatiche contribuiscono non solo al colore particolare della buccia ma anche alla qualità superiore del frutto. Gli alberi di questa mela impiegano circa otto anni per produrre i primi frutti, un lasso di tempo molto più lungo rispetto alle varietà di mele più comuni, che di solito iniziano a fruttificare dopo tre o cinque anni. Inoltre, la coltivazione a queste altitudini altissime riduce la necessità di pesticidi, in quanto la zona è praticamente priva di parassiti. Il risultato è un prodotto naturale, coltivato in modo sostenibile.
Costano fino a 20 euro a mela
Il prezzo della Black Diamond può raggiungere i 20 euro per una sola mela, una cifra che riflette sia la sua rarità che il lungo processo di coltivazione. Nonostante il suo costo elevato, queste mele vengono vendute principalmente in supermercati di lusso in Cina e confezionate in eleganti scatole regalo, spesso vendute in lotti da sei o otto frutti. Le mele Black Diamond sono diventate simbolo di ricchezza e status, apprezzate soprattutto per il loro aspetto esteticamente affascinante e il loro valore come prodotto esclusivo piuttosto che per il loro gusto.
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Dal punto di vista nutrizionale, la Black Diamond non offre nulla di particolarmente diverso rispetto alle mele tradizionali. Contiene una quantità simile di fibre e vitamine, ma è la sua rarità e la sua origine che le conferiscono un fascino particolare. Mangiare una mela cresciuta in queste altitudini remote è considerato un’esperienza di lusso che va oltre il semplice atto di gustarla.
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- https://www.greenme.it/lifestyle/curiosita/black-diamond-il-frutto-dimenticato-che-cresce-solo-in-un-luogo-del-pianeta-e-costa-fino-a-20-euro-luno/
- https://www.corrieredellosport.it/news/attualit/2022/01/26-89266562/in_tibet_la_mela_nera_e_la_piu_rara_e_cara_al_mondo
- https://infinitynews.it/2024/11/26/black-diamond-il-tesoro-nascosto-delle-montagne-cinesi-45659
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