Ciao a tutti, il mio nome è Adriana e il mio più grande sogno è quello di diventare una chef. Ho studiato tanto per questo ed è una passione che ho ereditato dalla mia famiglia. Infatti i miei hanno un ristorante abbastanza conosciuto in una città del nord Italia. Fin qui immagino che tutti direte: beh, cosa volevi di più? In realtà le cose sono un po’ diverse da come appaiono. È pur vero che la mia famiglia possiede un ristorante ed è quello presso il quale attualmente lavoro, però io sento che mi manca qualcosa. Io quel posto non lo sento davvero mio, inoltre in cucina ci lavorano già mio padre e mio fratello e a me fanno fare davvero poco. Lo so che bisogna fare la gavetta e io sono la prima che fin da ragazzina ha sempre accettato tutte le regole della cucina, che a volte possono anche essere dure. Adesso però una ragazzina non lo sono più, ho le mie idee, i miei sogni e ho capito che sono molto distanti da quelli della mia famiglia. Loro hanno anche un’idea di cucina e ristorazione distante da quella che ho io. Così qualche settimana fa ha cominciato a frullarmi nella testa un’idea e ho seguito il mio istinto. Purtroppo però, prima che potessi parlarne alla mia famiglia e soprattutto a mio padre è successo il patatrac… così ricevo un messaggio da parte di mio padre che mi avvisa di una cosa. È passata a cercarmi una persona e ora lui sa tutto. Ma non è tutto… è stata la sua reazione a lasciarmi senza parole. So che detto così appare tutto un po’ confuso, ma volevo solo spiegarvi un po’ per farvi capire meglio la conversazione che vi mando e che mi ha mandato letteralmente in crisi…

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