Cosa accade ad un uovo se si rompe sott’acqua? [+VIDEO]

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Cosa accade ad un uovo se si rompe sott’acqua? [+VIDEO]

| 14/05/2022
Fonte: Pexels

L’esperimento è stato effettuato da alcuni sub a 20 metri di profondità e il risultato è sorprendente

  • I ricercatori del Bermuda Institute of Ocean Science hanno effettuato un esperimento per vedere cosa succede ad un uovo quando viene rotto sott’acqua
  • Un subacqueo ha portato un uovo ad una profondità di circa 20 metri sotto l’oceano e con un coltellino ha rotto il guscio
  • Il tuorlo e l’albume sono usciti all’esterno ma senza disperdersi nell’acqua. Hanno invece mantenuto la forma ovale
  • A determinare il fenomeno è la pressione dell’acqua che impedisce all’albume di espandersi
  • L’uovo ha continuato a fluttuare nell’acqua fino a quando il sub non lo ha schiacciato con le mani disperdendolo in tanti frammenti

 

Cosa succede ad un uovo se viene rotto sott’acqua? Sicuramente non è una domanda a cui si potrebbe rispondere facilmente con un esperimento, a meno di non indossare una tuta da sub ed immergersi in mare ad una certa profondità.

L’uovo rotto sott’acqua

È quello che invece hanno fatto i ricercatori del Bermuda Institute of Ocean Science. Tra un’osservazione e uno studio degli ambienti sottomarini, i subacquei si sono divertiti anche a fare l’esperimento. Uno dei sub ha portato un uovo ad una profondità di circa 20 metri sotto l’oceano e con un coltellino ha rotto il guscio. Il tuorlo e l’albume sono usciti all’esterno ma senza disperdersi nell’acqua. Hanno invece mantenuto la forma ovale, fluttuando nell’acqua. L’aspetto compatto e gelatinoso dell’albume, con alcuni piccoli filamenti, ricorda quello di una medusa.

Leggi anche: Tra l’uovo e la gallina nasce prima l’uovo: arriva l’albume da laboratorio

A determinare il fenomeno è la pressione dell’acqua che impedisce all’uovo di espandersi come invece accade normalmente. Il sub muoveva e rotolava l’uovo tra le mani senza danneggiarlo. Fluttuava nell’acqua fino a quando non è stato schiacciato con le mani e disperso in tanti frammenti.

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